VZOROVÝ JEDÁLNY LÍSTOK vhodný pre muža vo veku 35 – 59 rokov
doporučený Východoslovenským ústavom srdcových a cievnych chorôb. Tento jedálniček je vzorový, kľudne môžete nahradiť pstruha za inú rybu, nie však za klobásku a pivo, zmrzlinu kľudne vypustite :-). Slúži nato, aby sme si uvedomili ideálnu skladbu a zloženie potravy stravy pre zdravého muža. Pozor. Tento jedálniček nie je určený na redukciu nadváhy a chudnutie, ale na optimálnu a vyváženú stravu pre zdravého človeka.
PONDELOK
- rybacia nátierka, viaczrnný chlieb, šípkový čaj
- cibuľka, rastlinné maslo, sójový rožok
- polievka karfiolová
plnená paprika v paradajkovej omáčke, zemiaky s vňaťou, zelený čaj - sušené figy s para orechami
- strapačky s kyslou kapustou, čierny čaj
UTOROK
- syrová nátierka, reďkovka, slnečnicový chlieb, ovocný čaj
- probiotický jogurt
- polievka zemiaková s hubami a zeleninou
pečené kuracie stehno, ryža, zeleninová obloha, šípkový čaj + jablkový džús - brusnice posypané cukrom
- lečo s vajcom a údeninou, grahamové rožky, zelený čaj
STREDA
- praženica, otrubný chlieb, šípkový čaj
- pomaranč polievka
- zeleninový boršč
sójový guláš, celozrnné cestoviny, šalát, zelený čaj + citrónový mušt - zakysanka, grahamová žemľa
- granadír, uhorkový šalát, čierny čaj
ŠTVRTOK
- paradajka, rastlinné maslo, grahamové pečivo, ovocný čaj
- šľahaný tvaroh s pažítkou, celozrnný chlieb, zelený čaj
- polievka šošovicová so zeleninou
pečený pstruh na masle, zemiaky, zeleninová obloha + ananásový nápoj - ovocná zmrzlina s kúskami čerstvého ovocia
- bryndzové pirohy s kyslou smotanou, čierny čaj
PIATOK
- plátky syra, maslo, slnečnicový chlieb, šípkový čaj
- miešané ovocie
- polievka pórková s chlebovými kockami
kuracie ražniči, ryža, šalát, ovocný čaj + broskyňový džús - kefír, grahamové pečivo
- brokolica po orientálsky, zemiaky s maslom a pažítkou, zelený čaj
K jedálničku je nutno dodať, že pod súčasné civilizačné ochorenia, kam obezita a jej následky určite patria sa podpisuje najmä nesprávna výživa, ale tiež stres, fajčenie, alkohol a málo pohybu.
